Recetas Cocina Blog

cocina francesa

La cocina francesa

La cocina francesa también goza de una gran diversidad entre sus recetas más conocidas pero lo que más caracteriza a este estilo culinario es la exquisitez de muchos de sus platos. Una cocina delicada,...

magdalenas de miel

Magdalenas de miel

Para esta receta de magdalenas de miel, haremos uso de la miel de naranja porque no solo es más suave si no que también aporta un sabor dulce menos empalagoso que viene muy bien...

cocina japonesa

La cocina japonesa

La cocina japonesa al igual que su lugar de nacimiento, gusta de mantener activas las numerosas tradiciones que caracterizan a este enigmático país. Pero en los tiempos modernos muchos se centran más en las...

cebolla caramelizada

Cebolla caramelizada

Para que nuestra cebolla caramelizada tenga un sabor autentico y sabroso vamos a necesitar: – Un poco de vinagre de Módena – 500 gramos de cebolla – Dos cucharas soperas de azúcar – Un...

crema catalana

Crema catalana

La crema catalana es el postre más conocido de la gastronomía catalana y su dulce sabor combina perfectamente con el crujiente obtenido con una capa de azúcar caramelizado por encima. Para elaborar este exquisito...

pan lino

Pan con semillas de lino

Pan con semillas de lino 4 tazas de agua caliente. 1/2 taza de miel. 2 cucharadas de levadura. 2 cucharadas de sal. 1/2 taza de aceite de maíz. 5 tazas de harina sin blanquear....

tarta de zanahora

Tarta de zanahorias

Tarta de zanahorias 2 tazas de harina ( 1 de normal y 1 de harina de trigo integral). 2 cucharaditas de levadura. 2 cucharaditas de canela. 1 cucharadita de sal. 2 cucharaditas de azúcar....

sopa berros

Sopa de berros

Sopa de berros Ingredientes 1 litro de agua 1 cucharada de caldo concentrado de vaca. 1/2 taza de carne de soja en cuadraditos (con sabor a vaca). 1 lata de 120 gr. de champiñones...

pan alforfon

Pan de alforfón

Pan de alforfón 1 taza de harina de alforfón. 2 tazas de harina de trigo integral. 2 tazas de harina de trigo sin blanquear 1 cucharada de sal 2 cucharadas de miel. 2 cucharadas...

tarta pasas

Tarta de pasas

Tarta de pasas Ingredientes: 2 tazas de azúcar. 2 tazas de agua. 1/2 kilo de pasas. 2 cucharadas de aceite. 1 cucharadita de canela. 1/2 cucharadita de clavo. 3 tazas de harina (1 1/2...